mercoledì 30 gennaio 2013

Elogio del cappuccino




Adoro il cappuccino

Perchè non ha la frenesia dell'espresso, la bellezza del moccaccino, l'inconsistenza del the caldo, l'eleganza sfrontanta dello champagne, l'arroganza di certi cocktail.
Il cappuccino invita alla riflessione, all'assaggio.
Si abbina alla brioche e al biscotto.
Si degusta seduti o in piedi.
E' altezzoso nella sua semplicità di caffè, latte e cacao.


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